トスカーナの日々と旅と

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クリスマスの準備〜ラム漬けドライフルーツ

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今年もこの季節。
一ヶ月位前に、いつものクリスマスのドライフルーツケーキのためのラム漬けフルーツを仕込みました。
一部ドライフルーツが足りず、やっと買い物にいけたので今日追加で漬ける。
しかし今度ラムが足りずあとで追加せねば…

今年はピール類が作れなかったけど、長期保存しておいた分がまだ美味しかったので少し加えて。
毎年作る時幸せな気分にしてくれて、ありがとうの気持ちをこめて作るケーキ。

さて仕込んだものの、ケーキは無事作れるのでしょうか〜?
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by grande-chico | 2013-12-07 19:27